Шаг 1.
Для него потребуется:
Семечки посолнечника 100 гр.
Семечки тыквы 100 гр.
Изюм + финики ( в любом сочетании) 150 гр.
Мед 1 ст.л (или по вкусу)
Топленое сливочное масло (или любое другое)1 ч.л
Кардамон, имбирь, корица, куркума. ( этот набор специй, по индийски "масала", подходит для людей "капха" конституции, т.е с лишним весом)
Шаг 2.
Просушите очищенные семечки 5 мин в микроволновке. Измельчите семечки и специи в блендере.
Шаг 3.
Хорошо промойте сухофрукты и замочите их на несколько минут в кипятке. Измельчите в блендере до состояния джема.
Шаг 4.
Добавьте в измельченные семечки сухофруктовый джем, мед, масло. хорошо замесите смесь, чтобы получился пластичный колобок.
Шаг 2.
Накатайте шариков, размером с грецкий орех, поместите в холодильник. Больше недели конфеты не храните.
