Мэри Поппинс

Женский оздоровительный клуб

Крупяные слизистые супы. Разгрузка при гастрите, холецестите, панкреатите

Оцените материал
(0 голосов)
Каша в голове ?! — Так поделись с ближним !!! Каша в голове ?! — Так поделись с ближним !!!

Слизистые супы вполне оправданно относятся к разряду диетических. Слизистый суп оказывает щадящее воздействие на слизистую желудка и кишечника, что немало важно для людей с заболеваниями желудка и кишечного тракта, в послеоперационный период.

Слизистые супы отлично подходят для тех, кто следит за своим весом и хочет похудеть, а также для маленьких детей и пожилых людей.

Готовить слизистые супы очень просто.

Слизистый суп из риса

Это рецепт простого блюда рисовый слизистый суп, который и готовится быстро, и съедается с удовольствием.

Ингредиенты:

150 мл. бульона;
300 мл. воды;
40 грамм риса;
5 грамм масла сливочного.


Чтобы приготовить рисовый слизистый суп рис для начала необходимо тщательно перебрать, хорошенько промыть и положить в кипящую воду. Варить его в течение одного часа.

После этого процедите рисовый отвар через очень мелкое сито, и добавьте в ароматный бульон. Все это следует довести до кипения.

Овсяный суп слизистый

Для того чтобы приготовить одну порцию блюда овсяный слизистый суп, вам необходимо:

Ингредиенты:

Стакан молока;
овсяной крупы 40 грамм;
10 грамм свежего сливочного масла;
1/2 яичного желтка;
1/2 чайной ложки сахара;
стакан чистой воды.

Поставить кастрюлю с чистой водой на огонь и довести до кипячения.
После туда положить овсяную крупу, и снова довести до кипения. Готовить под крышкой на слабом огне около часа.
Крупяной отвар процедить через сито или марлю, не протирая отцеженных остатков.
Ценный слизистый отвар перелить в кастрюлю и довести до кипения.
Готовим смесь из молока и половины желтка, тщательно перемешиваем, осторожно вводим в готовый суп.
Добавим сахар и соль.
Перед подачей добавляем сливочное масло.

Совет: Подавать слизистый суп следует сразу после приготовления, остудив до 60 градусов.

Суп слизистый из пшеничной крупы

Нам необходимо: 50 гр. молотой пшеничной крупы, 5 гр. сливочного масла, 50 гр. мясного пюре, 0,5 литра воды.

Крупу всыпаем в кипящую воду и варим на слабом огне, пока крупа не разварится. Затем тщательно протереть эту массу сквозь мелкое металлическое сито. Крупяной отвар посолить и довести до кипения.

Подавать с кусочком сливочного масла.

 

Слизистый суп из манной крупы.

Ингредиенты: манка, яйцо, молоко, сахар, сливочное масло

После того как вы тщательно просеяли манную крупу вам необходимо помешивая всыпать ее в кипящую воду.

Смешиваем молоко, яйцо и сахар.
Добавляем смесь в готовый суп, тщательно перемешиваем.
Подаем со сливочным маслом.

 

Прочитано 5442 раз Последнее изменение Пятница, 28 октября 2016 07:52
Марина Пронина

Руководитель проекта «Мэри Поппинс». Преподаватель базовых и мастер-классов, имидж-консультант, креативный директор студии. Занимается разработкой диетологического направления (включая научно-исследовательскую работу в этой области). Имеет несколько журнальных публикаций, является автором книг по фитнес-технологиям и проблемам кинетического имиджа

 

Сайт: www.meripopins.ru

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены