Информация (20)
Книги, статьи, рекомендуемые к изучению. Можно скачать бесплатно.
В овсе питательные вещества находятся в максимально оптимальной пропорции. Содержание белка в нем достигает 18 %, крахмала — до 40 %, жиры составляют 6 – 7 % от общей массы.
Бактерии, участвующие в процессе брожения, обладают выраженными пробиотическими качествами. При регулярном употреблении овсяного киселя нормализуется кишечная микрофлора, что особенно важно для людей с заболеваниями органов пищеварения, а также после длительного лечения воспалительных заболеваний антибиотиками.
Слизистые супы вполне оправданно относятся к разряду диетических. Слизистый суп оказывает щадящее воздействие на слизистую желудка и кишечника, что немало важно для людей с заболеваниями желудка и кишечного тракта, в послеоперационный период.
Слизистые супы отлично подходят для тех, кто следит за своим весом и хочет похудеть, а также для маленьких детей и пожилых людей.
Готовить слизистые супы очень просто.
Разобраться в лечебных свойствах антиоксидантов и антиканцирогенов, содержащихся во фруктах и овощах, поможет таблица. Расшифровка непонятных слов есть ниже.
Какая может быть польза от того, что напоминаешь бегемота? Какое преимущество в том, что в маршрутке занимаешь два кресла, а твою одежду путают с чехлами для мебели?
По материалам учебника "Гигиена питания" Королев А. А. М, Издательский центр "Академия" 2008 г.