Мэри Поппинс

Какая может быть польза от того, что напоминаешь бегемота? Какое преимущество в том, что в маршрутке занимаешь два кресла, а твою одежду путают с чехлами для мебели?

Рекомендации для Шанк Пракшаланы.

Сегодня многие люди предпочитают не заморачиваться с полезным ужином или завтраком и готовы вкушать привычные макароны с сосиской, а всю борьбу с болезнями взвалить на пищевые добавки и витамины. Чтобы слегка стимулировать эту категорию поклонников фармакологии на кулинарные подвиги, перевела статейку из забугорного инета  о том,  как подопытные китайцы, французы , американцы и иже с ними кушали  в течение многих лет  популярные антиоксиданты в таблетках ( витамины Е, С, селен, бета-каротин) в надежде не заболеть раком. Что из этого получилось, читайте сами. Статья написана сухо и  академично, но будьте терпеливы, информация полезна, и в российском интернете об этих исследованиях замалчивают.

Знаете, чем мы отличаемся от растений? Они умеют создавать белки из воздуха и света, а мы, к сожалению, нет. Нам для этого надо отловить дикую свинью, приручить, скормить ей растения и после съесть беднягу, только тогда... Вот и разбери теперь, кто из нас разумный, кактус или белковое тело у монитора. То, что мы белковые тела , нет сомнений. «Жизнь - есть способ существования белковых тел» - изрек Энгельс, тот, с бородой, но не лохматый. Живем – значит, белковые. Но не каждый белок поддержит нашу никчемную жизнь.

В продвинутой эзотерической среде, где снуют ментальные тела и ауры режут глаз, принято слушать своего Гуру. Не надо думать, что российская земля не рОдит своих оракулов. Есть у нас ,в валенках, ватнике, как полагается, свой - Кот Матроскин!
Его изречения достойны цитирования на равнее с Лао-цы и Ошо. Вспомните великое: «Я ничего покупать не буду, экономить буду! Мррр...»

Ни что не вечно под луной, а диеты в особенности. Все они заканчиваются бесславно и с отвращением, а все потому, что однообразие усиливает неприятное свойство многих продуктов – приедаемость. Обонятельные и вкусовые рецепторы, реагируя на некоторые сочетания вкусов и запахов, вдруг отказываются адекватно их анализировать - либо пропускают сигнал : ничем не пахнет, либо нагло ошибаются: гадость-то какая.От этого неполнота вкусовых ощущений, мало удовольствия от еды, и как результат – нет насыщения. Другими словами: чем дольше диета, тем сильнее на ней хочется есть, а ,казалось бы, должна сформироваться, та знаменитая привычка, рефлекс и прочие посулы диетологов. И в тоже время совершенно не приедаются гамбургеры, копченое мясо, мясные подливки и соусы, пармезан и шоколад, устрицы и креветки.. Все дело в умами – пятом вкусовом ощущении. Кислое, соленое, сладкое, горькое приедается, а умами - нет! Умами - вкус белковых веществ, создаваемый глютаматом натрия, которого в белковых продуктах в избытке. Умами усиливается при мариновании, ферментации и копчении.Если обогатить умами диетическое питание, оно станет не только полезным, но и вкусным!

Примерное меню Умами диеты

Казалось, единственный мужчина в коллективе, живи и наслаждайся вниманием, заботой, нежностью.. А на деле? Вся грязная работа достается мне.
" Михаил, ты мужчина, посему должен создать страждущим диету при геморрое, а я, понимаешь ли, не могу, я Марселя Пруста дочитываю , с его утонченными метафорами учебник проктологии никак не сочетается.." - с милой улыбкой сообщили мне вчера, а я, быть может, Пруста не меньше ценю! Его " мадлена в липовом настое" - это вам не описание геморроидальных узлов, но.. Что я в самом деле, мужчина я или нет? Буду разгребать эти "авгиевы конюшни".

Непреходящее желание быть легче, стройнее... На что только не идут женщины в этом извечном стремлении! Ушивают желудки, глотают осиновую кору, твердят заклинания и давятся недоваренной свеклой. На вопрос, зачем они измываются над организмом, ответить могут единицы, да и те лишь невнятно пробормочут о будущей мифической красоте, здоровье и неземной страсти... Все не то, дамы! Эта мотивация не работает! Новоявленные худышки гарантировано теряют волосы и зубы, выглядят как ходячие трупы, и зачастую мы, мужчины, бросаем и обманываем худых чаще, чем полных статистика упряма).На мой взгляд, если и худеть, то исключительно из меркантильных соображений. "На спор", к примеру.

Почему после 12 лет количество детей в спортивных секциях резко сокращается? Казалось бы, с первого класса ответственные мамаши и бабушки просиживают в коридорах спортивных школ бесконечные часы в надежде, что подросшее чадо, повзрослев, безоглядно полюбит физкультуру , но тщетно.